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生坯油条发展迅猛，三年内取代预炸？
油条，普世级早餐品类，绝大多数人都爱吃。当油条“撞上”速冻，更是衍生出了数10亿级的超级大市场。
李隽
2019-06-26
16:36
阅读18
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今珠多糖注射液并非猪瘟疫苗，被农业农村部点名批评
前天，证监会广东监管局对海印股份采取出具警示函的行政监管措施，其中提到，今珠多糖注射液为兽用制剂，并非疫苗。
2019-06-26
16:22
阅读15
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经销商的哭诉：为海底捞打拼13年，却被无情“割喉”？
他是海底捞最早的一批经销商，见证了海底捞从籍籍无名到一朝上市天下知，辛辛苦苦为它打拼了13年，却被无情“割喉”......
2019-06-26
16:15
阅读238
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818会郑州 | 大卖场渐行渐远，大数据扑面而来，冻品经销商转型...
曾经辉煌一时的大卖场已经风光不再。作为跟随大卖场成长起来的冷冻食品厂家和经销商，新的时代，路在何方?
刘圣蓉
2019-06-25
15:39
阅读20
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广式火锅与川渝火锅抢风头，猪肚鸡抢“鲜”机
据美团发布的一则报告显示，主打清淡口味的粤式火锅正在迅猛崛起中，紧随川渝火锅，稳坐火锅界的“第二把交椅”。而在众多的粤式火锅中，猪肚鸡作为其中的一种，表现也非常亮眼。
张晨
2019-06-25
15:37
阅读16
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从跑马圈地到短兵相接，餐饮供应链竞争，谁更有机会？
近年来，随着租金成本的上升，以及人工成本不断提高，不少餐饮连锁企业都开始选用速冻半成品代替现做，这为速冻食品生产企业提供了新的发展契机。那么，哪类企业、哪些品类将最先获益?
2019-06-25
15:34
阅读15
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家乐福48亿卖身苏宁！！！24年辉煌终落幕！
家乐福48亿出嫁，新郎不是腾讯，阿里系的苏宁半路截胡。
2019-06-24
16:24
阅读36
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中国冰激凌市场规模超400亿
中商产业研究院发布的统计数据显示，2017年中国冰激凌行业市场规模已突破400亿元，2018年中国冰激凌市场规模在435亿元左右。
2019-06-24
16:22
阅读32
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340亿？60亿？餐饮渠道速冻面米产品规模到底有多大？
近年来，随着传统大卖场渠道式微，不少速冻食品企业将渠道开拓的重心转向了餐饮渠道。有人甚至预言，餐饮渠道将再孕育一个“新三全”或“新思念”。
2019-06-24
15:41
阅读45
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周报 | 国内生猪饲养量减少约100万头；益海嘉里完成IPO辅导
新的一周，冷食君带你一起读早报!
2019-06-24
15:06
阅读31
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第十二届中国冷冻食品产业大会暨中国冷冻与冷藏食品...
2019年第九届中国火锅料节暨火锅食材博览会
第十一届中国冷冻食品产业大会
2018第五届牛羊肉产业大会
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